BIOLOGIA VEGETALE E BIOLOGIA ANIMALE M - Z

Anno accademico 2018/2019 - 1° anno
Docente: Valeria SORRENTI
Crediti: 7
SSD: BIO/15 - Biologia farmaceutica
Organizzazione didattica: 175 ore d'impegno totale, 126 di studio individuale, 49 di lezione frontale
Semestre:

Obiettivi formativi

Fornire allo studente un'adeguata conoscenza su morfologia e fisiologia delle cellule animali e vegetali


Modalità di svolgimento dell'insegnamento

Lezioni frontali


Prerequisiti richiesti

Non sono richiesti prerequisiti


Frequenza lezioni

OBBLIGATORIA


Contenuti del corso

Composizione della materia vivente.

Composizione molecolare delle cellule: acqua, sali, aminoacidi, proteine, glicidi, lipidi e acidi nucleici.

Origine ed evoluzione delle cellule. Livelli di organizzazione degli organismi viventi: virus, procarioti, eucarioti e loro rapporto con l’ecosistema.

Morfologia della cellula animale e vegetale procariota ed eucariota.

Membrane biologiche, trasporto attraverso le membrane biologiche.

Strutture intracellulari: Nucleo. Ribosomi. Reticolo endoplasmatico. Apparato di Golgi. Lisosomi. Perossisomi. Mitocondri. Citoscheletro. Plastidi: Cloroplasti, Cromoplasti, Leucoplasti: struttura e funzioni. Vacuoli. Parete cellulare. Accrescimento della parete cellulare. Modificazioni della parete cellulare: lignificazione, cutinizzazione, suberificazione, mineralizzazione, gelificazione, pigmentazione

Cenni sulla fotosintesi (fase luminosa e fase oscura), fotorespirazione; piante C3 e piante C4.

Cenni sul metabolismo: metaboliti primari, intermedi e secondari.

Tessuti vegetali: Tessuti meristematici o embrionali. Tessuti adulti o definitivi: sistema parenchimatico, sistema tegumentale, sistema conduttore, sistema segregatore e sistema meccanico.

Cenni di genetica: concetti di eterozigote, omozigote ed emizigote, dominanza e recessività dei caratteri, genotipo, fenotipo e cariotipo, leggi di Mendel.

Ciclo cellulare. Duplicazione del DNA, mitosi, meiosi, mutazioni a carico del DNA;

Codice genetico, trascrizione, traduzione.


Testi di riferimento

1. N.L. Campbell. -Biologia- Ed. Zanichelli

2. Solomon, Martin, Martin, Berg -Biologia- VII EDIZIONE Ed. Edises

3. Solomon, Martin, Martin, Berg -Elementi Biologia- VII EDIZIONE Ed. Edises integrato con

4. Solomon, Martin, Martin, Berg -Evoluzione e Biodiversità- VII EDIZIONE Ed. Edises e con

5. Solomon, Martin, Martin, Berg-Struttura e processi vitali nelle piante- VII EDIZIONE Ed. Edises

6.Hardin, Bertoni- Becker. Il mondo della cellula- IX Edizione, Ed. Pearson



Programmazione del corso

 ArgomentiRiferimenti testi
1Composizione materia vivente. Acqua e Sali minerali, Amminoacidi e Proteine, Carboidrati e Lipidi, Acidi Nucleici, Organismi viventi, Virus, Procarioti, Eucarioti e loro rapporto con l’ecosistema.Testi 1,2,3,4,6 
2Differenza tra cellula eucariotica e cellula procariotica, Struttura e trasporto della membrana biologica. Organelli: Reticolo endoplasmatico; Apparato di Golgi, Mitocondri; Lisosomi, Perossisomi; Ribosomi, Citoscheletro; Nucleo, Cromatina e cromosomiTesti 1,2,3,6 
3Differenza tra cellula vegetale e cellula animale: Plastidi. Cenni sulla Fotosintesi; Fotorespirazione; Piante C3 e piante C4; Vacuoli; Metaboliti secondariTesti 1,2,5 
4Parete cellulare. Accrescimento della parete cellulare. Modificazioni della parete cellulare: lignificazione, cutinizzazione, suberificazione, mineralizzazione, gelificazione, pigmentazione Testi 1,2,5 
5Tessuti vegetali: Tessuti meristematici; Tessuti parenchimatici e tessuti tegumentali; Tessuti meccanici, tessuti secretori e tessuti conduttoriTesti 1,2,5 
6Cenni di genetica: concetti di eterozigote, omozigote ed emizigote, dominanza e recessività dei caratteri, genotipo, fenotipo e cariotipo, leggi di Mendel. Difetti Congeniti. Ciclo Cellulare; Sint. DNA, Mitosi; Meiosi, Trascrizione RNA; Sint. Prot. cenni Testi 1,2,3,6 

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

Esame scritto o orale


Esempi di domande e/o esercizi frequenti

  1. La cellulosa da un punto di vista chimico è:

A. Un nucleotide

B. Un polisaccaride

C. Una proteina

D. Un monosaccaride

2. Differenza tra cellula procariotica ed eucariotica