FARMACOGNOSIA

Anno accademico 2015/2016 - 2° anno
Docente: Carmela PARENTI
Crediti: 6
SSD: BIO/14 - Farmacologia
Organizzazione didattica: 150 ore d'impegno totale, 108 di studio individuale, 42 di lezione frontale
Semestre:

Obiettivi formativi

Fornire allo studente le conoscenze relative alle droghe vegetali, con particolare riguardo a: composizione, conoscenza dei metodi di identificazione, controllo di qualità, effetti farmaco-tossicologici dei principi attivi in esse contenuti, al fine di una loro utilizzazione nel settore farmaceutico.


Prerequisiti richiesti

Cooscenze di base di anatomia


Frequenza lezioni

Obbligatoria


Contenuti del corso

FARMACOGNOSIA GENERALE(Modulo 1)

Significato e scopi della Farmacognosia. Definizione di droga. Classificazione e caratteristiche delle droghe di origine vegetale, animale, organizzate e non organizzate. Definizione di principio attivo e fattori che influenzano la composizione e l’attività delle droghe: fattori naturali endogeni, esogeni e dipendenti dalla preparazione. Raccolta, preparazione e conservazione delle droghe. Riconoscimento e controllo di qualità delle droghe, effettuati secondo le norme riportate nella F.U. Saggi e dosaggi biologici. Conservazione delle droghe. Forme farmaceutiche nelle quali vengono preparati i medicinali fitoterapici. Identificazione delle droghe, controllo di qualità.

FARMACOGNOSIA SPECIALE (Modulo 2)

Riconoscimento, attività biologica ed impieghi delle principali droghe vegetali e dei principi attivi in esse contenuti.

 

  • Carboidrati e droghe contenenti carboidrati

Monosaccaridi: glucosio, fruttosio, sorbitolo.

Oligosaccaridi: saccarosio.

Polisaccaridi: amido, cellulosa, destrani, inulina, pectine, gomme, mucillagini, carragenani, alginati

-Droghe ad azione lassativa: Manna.

-Droghe ad azione protettiva: Amido, Altea, Lino, Malva.

-Droghe per impieghi tecnici: Gomma arabica, Gomma adragante.

-Droghe ad azione purgativa: Psillio, Agar-Agar.

 

  • Lipidi e droghe contenenti lipidi

Acidi grassi saturi e insaturi, gliceridi, cere.

-Principali droghe: olio di mandorle dolci, olio di semi di lino, olio di ricino.

 

  • Droghe contenenti enzimi proteolitici

- ananas

- papaia.

  • Droghe contenenti essenze e resine

Monoterpeni, Diterpeni Sesquiterpeni

-Droghe ad azione sedativa:Valeriana, Camomilla romana, Camomilla comune, Tiglio

-Droghe ad azione revulsiva cutanea ed antisettica: Canfora

-Droghe ad azione eupeptica: Arancio, Anice, Finocchio, Melissa

-Droghe ad azione espettorante: Eucalipto, Menta, Pino mugo, Timo.

-Droghe adattogene: ginko

-Droghe ad attività antitumorale: tasso

 

 

  • Droghe contenenti glicosidi

-Antrachinonici: aloe, cascara, frangola, rabarbaro, senna, iperico.

-Solforati: aglio

-Saponinici: liquirizia, ginseng, ippocastano, centella.

-Alcolici: salice.

-Aldeidici: vaniglia.

-Fenolici: uva ursina.

-Glicosidi cardioattivi: digitale, strofanto, scilla.

-Glucosidi iridoidi: Arpagofito

 

  • Droghe contenenti fenilpropanoidi

-Flavonoidi: cardo mariano, passiflora, mirtillo, carciofo.

-Lignani: podofillo.

-Tannini: amamelide, noce di galla, tè verde.

 

  • Droghe contenenti alcaloidi

-Fenilalchilaminici: capsaicina, efedra,

-Isochinolinici: boldo, colchico, curaro, ipecacuana, oppio.

-Indolici: rauwolfia, fava del Calabar, segale cornuta, vinca.

-Chinolinici: china.

-Imidazolici: jaborandi.

-Piridinici: tabacco.

-Tropanici: belladonna, giusquiamo, stramonio, coca.

-Purinici: droghe caffeiche.


Testi di riferimento

1) F. Capasso, R. De Pasquale, G. Grandolini, N. Mascolo – FARMACOGNOSIA – Springer

2) A. Bruni - Farmacognosia generale e applicata – Piccin



Programmazione del corso

 *ArgomentiRiferimenti testi
1*Definizione e classificazione delle droghe1, 2 
2*Definizione di principio attivo e fattori che influenzano la composizione e l’attività delle droghe1,2 
3*Raccolta, preparazione e conservazione delle droghe1,2 
4*Riconoscimento e controllo di qualità delle droghe, effettuati secondo le norme riportate nella F.U1,2 
5*Forme farmaceutiche nelle quali vengono preparati i medicinali fitoterapici1,2 
6*Monosaccaridi: glucosio, fruttosio, sorbitolo. Oligosaccaridi: saccarosio. Polisaccaridi: amido, cellulosa, destrani, inulina, pectine, gomme, mucillagini, carragenani, alginati
7*-Droghe ad azione lassativa: Manna1,2 
8*-Droghe ad azione protettiva: Amido, Altea, Lino, Malva1,2 
9*-Droghe per impieghi tecnici: Gomma arabica, Gomma adragante1,2 
10*Lipidi e droghe contenenti lipidi; Acidi grassi saturi e insaturi, gliceridi, cere1, 2 
11*-Principali droghe: olio di mandorle dolci, olio di semi di lino, olio di ricino1,2 
12*Droghe contenenti enzimi proteolitici: ananas, papaia1,2 
13*Droghe contenenti essenze e resine1,2 
14*-Droghe ad azione sedativa:Valeriana, Camomilla romana, Camomilla comune, Tiglio
15 -Droghe ad azione revulsiva cutanea ed antisettica: Canfora
16*-Droghe ad azione eupeptica: Arancio, Anice, Finocchio, Melissa 1,2 
17*-Droghe ad azione espettorante: Eucalipto, Menta, Pino mugo, Timo1,2 
18*-Droghe adattogene: ginko1,2 
19*-Droghe ad attività antitumorale: tasso
20*Droghe contenenti glicosidi1,2 
21*-Antrachinonici: aloe, cascara, frangola, rabarbaro, senna, iperico1,2 
22*-Solforati: aglio 1,2 
23*-Saponinici: liquirizia, ginseng, ippocastano, centella1,2 
24*-Alcolici: salice1,2 
25*-Fenolici: uva ursina1,2 
26*-Glicosidi cardioattivi: digitale, strofanto, scilla1,2 
27*-Glucosidi iridoidi: Arpagofito1,2 
28*Droghe contenenti fenilpropanoidi 1,2 
29 -Flavonoidi: cardo mariano, passiflora, mirtillo, carciofo1,2 
30 -Tannini: amamelide, noce di galla, tè verde1,2 
31* Droghe contenenti alcaloidi1,2 
32*-Isochinolinici: boldo, colchico, curaro, ipecacuana, oppio1,2 
33*-Indolici: rauwolfia, fava del Calabar, segale cornuta, vinca1,2 
34*-Chinolinici: china1,2 
35*-Imidazolici: jaborandi1,2 
36 -Piridinici: tabacco1,2 
37*-Tropanici: belladonna, giusquiamo, stramonio, coca1,2 
38*-Purinici: droghe caffeiche1,2 
* Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame.

N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

Orale


Esempi di domande e/o esercizi frequenti

1) Essiccamento di una droga

2) Estrazione dei principi attivi mediante percolazione

3) Droga e principi attivi del papaver somniferum

4) Droga e principi attivi di physostigma venenosum