FARMACOGNOSIA

Fornire allo studente le conoscenze relative alle droghe vegetali, con particolare riguardo a: composizione,  metodi di identificazione, controllo di qualità, effetti farmaco-tossicologici dei principi attivi in esse contenuti, al fine di una loro utilizzazione nel settore farmaceutico

Al termine del corso, per il superamento dell’esame, lo studente dovrà dimostrare di aver acquisito le conoscenze relative a:

• fonti dei farmaci di origine vegetale
• Raccolta, preparazione e conservazione delle droghe 
• caratterizzazione macro-micromorfologica delle droghe indicate nel programma 
• fitochimica delle droghe indicate nel programma
• effetti terapeutici delle droghe indicate nel programma

Lezioni frontali

Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus

"Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA
A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze.
E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del nostro Dipartimento, prof.ssa Teresa Musumeci.”

Cooscenze di base di anatomia

Obbligatoria

FARMACOGNOSIA GENERALE (Modulo 1)

Significato e scopi della Farmacognosia. Definizione di droga. Classificazione e caratteristiche delle droghe di origine vegetale, animale, organizzate e non organizzate. Definizione di principio attivo e fattori che influenzano la composizione e l’attività delle droghe: fattori naturali endogeni, esogeni e dipendenti dalla preparazione. Raccolta, preparazione e conservazione delle droghe. Riconoscimento e controllo di qualità delle droghe, effettuati secondo le norme riportate nella F.U. Saggi e dosaggi biologici. Conservazione delle droghe. Forme farmaceutiche nelle quali vengono preparati i medicinali fitoterapici. Identificazione delle droghe, controllo di qualità.

FARMACOGNOSIA SPECIALE (Modulo 2)

Riconoscimento, attività biologica ed impieghi delle principali droghe vegetali e dei principi attivi in esse contenuti.

• Carboidrati e droghe contenenti carboidrati

Monosaccaridi: glucosio, fruttosio, sorbitolo.

Oligosaccaridi: saccarosio.

Polisaccaridi: amido, cellulosa, destrani, inulina, pectine, gomme, mucillagini, carragenani, alginati

-Droghe ad azione lassativa: Manna.

-Droghe ad azione protettiva: Amido, Altea, Lino, Malva.

-Droghe per impieghi tecnici: Gomma arabica, Gomma adragante.

-Droghe ad azione lassativa: Psillio, Agar-Agar.

• Lipidi e droghe contenenti lipidi

Acidi grassi saturi e insaturi, gliceridi, cere.

-Principali droghe: olio di mandorle dolci, olio di semi di lino, olio di ricino.

• Droghe contenenti enzimi proteolitici 

- ananas

- papaia.

• Droghe contenenti essenze e resine

Monoterpeni, Diterpeni Sesquiterpeni

-Droghe ad azione sedativa:Valeriana, Camomilla romana, Camomilla comune, Tiglio

-Droghe ad azione revulsiva cutanea ed antisettica: Canfora

-Droghe ad azione eupeptica: Arancio, Anice, Finocchio, Melissa

-Droghe ad azione espettorante: Eucalipto, Menta, Pino mugo, Timo.

-Droghe adattogene: ginko

- Cannabis 

• Droghe ad attività antitumorale
• Droghe contenenti glicosidi

-Antrachinonici: aloe, cascara, frangola, rabarbaro, senna, iperico.

-Solforati: aglio

-Saponinici: liquirizia, ginseng, ippocastano, centella.

-Alcolici: salice.

-Aldeidici: vaniglia.

-Fenolici: uva ursina.

-Glicosidi cardioattivi: digitale, strofanto, scilla.

-Glucosidi iridoidi: Arpagofito

• Droghe contenenti fenilpropanoidi 

-Flavonoidi: cardo mariano, passiflora, mirtillo, carciofo.

-Lignani: podofillo.

-Tannini: amamelide, noce di galla, tè verde.

• Droghe contenenti alcaloidi

-Fenilalchilaminici: capsaicina, efedra,

-Isochinolinici: boldo, colchico, curaro, ipecacuana, oppio.

-Indolici: rauwolfia, fava del Calabar, segale cornuta, vinca.

-Chinolinici: china.

-Imidazolici: jaborandi.

-Piridinici: tabacco.

-Tropanici: belladonna, giusquiamo, stramonio, coca.

-Purinici: droghe caffeiche.

• Altre

-Serenoa repens

-Echinacea

-Riso Rosso

-Droghe utilizzate nel controllo del peso

1) F. Capasso, R. De Pasquale, G. Grandolini, N. Mascolo – FARMACOGNOSIA – Springer

2) A. Bruni - Farmacognosia generale e applicata – Piccin

Orale

La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere

1) Essiccamento di una droga

2) Estrazione dei principi attivi mediante percolazione

3) Droga e principi attivi del papaver somniferum

4) Droga e principi attivi di physostigma venenosum