BIOCHIMICA SISTEMATICA ED APPLICATA

Anno accademico 2016/2017 - 2° anno
Docente: Claudia DI GIACOMO
Crediti: 9
SSD: BIO/10 - Biochimica
Organizzazione didattica: 225 ore d'impegno totale, 162 di studio individuale, 63 di lezione frontale
Semestre:

Obiettivi formativi

Fornire agli studenti un'adeguata conoscenza dei processi metabolici e dei meccanismi di controllo del metabolismo per affrontare i successivi studi sugli effetti dei farmaci, sul loro meccanismo d’azione e sulla loro progettazione.


Prerequisiti richiesti

Biochimica Generale e Conoscenze di base di Chimica Organica


Frequenza lezioni

Obbligatoria, come previsto dal regolamento.


Contenuti del corso

  • Introduzione al metabolismo: Processi catabolici, biosintetici, anfibolici.
  • Metabolismo glucidico e sua regolazione: Struttura, nomenclatura e funzioni dei principali glucidi di interesse biologico. Digestione ed assorbimento dei glucidi; glicogenosintesi, glicogenolisi, glicolisi, ciclo di Krebs, via dei pentosi, gluconeogenesi. Regolazione ormonale del metabolismo glicidico.
  • Metabolismo protidico e sua regolazione: Desaminazione, transaminazione, destino metabolico dell’ammoniaca, ciclo dell’urea, metabolismo dei principali aminoacidi. Fenilchetonuria e celiachia.
  • Metabolismo lipidico e sua regolazione: Struttura, nomenclatura, funzioni e classificazione dei principali lipidi di interesse biologico; Trasporto dei lipidi nel sangue (lipoproteine plasmatiche); Beta-ossidazione, alfa-ossidazione e omega-ossidazione degli acidi grassi saturi; Chetogenesi ed utilizzazione dei corpi chetonici; Lipogenesi; Biosintesi del colesterolo e sua regolazione; Malattie da alterato metabolismo dei lipidi (dislipidemie e aterosclerosi).
  • Metabolismo dei nucleotidi e sua regolazione: biosintesi ex-novo dei nucleotidi purinici e pirimidinici, vie di recupero, uricogenesi.
  • Radicali liberi e meccanismi di difesa: definizione e caratteristiche fisico-chimiche dei radicali, produzione endogena, tossicità e meccanismi di difesa (enzimatici e non enzimatici)
  • Metabolismo dell’eme: biosintesi, degradazione, itteri, porfirie.
  • Correlazioni metaboliche: ruolo del fegato nell'omeostasi energetica.

Testi di riferimento

  • “Biochimica” (D. Voet e J.G. Voet) – ed. Zanichelli;
  • "BIOCHIMICA con aspetti clinici-farmaceutici" (T.M. Devlin) - EdiSES;
  • “Biochimica” (C.K. Mathews e K.E. van Holde – ed. Casa Edistrice Ambrosiana);
  • “Fondamenti di Biochimica” (D. Voet, J.G. Voet e C.W. Pratt – ed. Zanichelli);
  • “Fondamenti di Biochimica” (P. Ritter – ed. Zanichelli).
  • “Biochimica Medica” (N. Siliprandi, e G. Tettamanti) - ed. Piccin;


Programmazione del corso

 *ArgomentiRiferimenti testi
1*tutti gli argomenti riportati in programmatesti di riferimento 
* Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame.

N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame.

Verifica dell'apprendimento

Modalità di verifica dell'apprendimento

Scritto e/o orale


Esempi di domande e/o esercizi frequenti

Almeno tre domande su argomenti del programma