MICROBIOLOGIA M - Z
Academic Year 2023/2024 - Teacher: Mario SALMERIExpected Learning Outcomes
The aim of the course is to provide students with the main knowledge on:
1. Microorganisms and parasites: infection of the host
2. Biological essential features of microorganisms and parasites responsible for human infections
3. The microorganisms and the environment
4. Control of infections
5. Microorganisms and parasites responsible for human infections
6. The diagnostic principles for bacterial, viral, fungal and parasitic infections
Course Structure
Traditional lectures, with the support of slides and educational videos of some theoretical-practical teaching topics.
Should teaching be carried out in mixed mode or remotely, it may be necessary to introduce changes
with respect to previous statements, in line with the programme planned and outlined in the syllabus.
Required Prerequisites
Detailed Course Content
1. Microorganisms and parasites: Essential characteristics and differences of :
- Bacteria
- Viruses
- Fungi
- protozoa and other parasites known to infect humans.
2. The pathogenic mechanisms of microorganisms (bacteria, viruses, fungi, protozoa and other
Parasites)
3. Microorganism-host relationships.
4. Infection control:
a. Sterilization, disinfection and antisepsis
b. The antimicrobial chemotherapy.
5. immune prophylaxis: immune sera and vaccines
6. Systematic Bacteriology: taxonomy, main characteristics, pathogenicity, infectious diseases, possibility of prevention, diagnosis and antibiotic-chemotherapy of: Gram positive cocci, Gram negative cocci, Enterobacterales, Gram negative non- Enterobacteriaceae, Gram positive bacilli, Mycobacterium, Vibrio, Helicobacter,spore-forming anaerobic microorganisms, spore-forming aerobic microorganisms,Spirochetes, Chlamydia.
7. Systematic Virology: taxonomy, main characteristics, pathogenicity, infectious diseases, possibility of prevention, diagnosis and chemotherapy of:
- DNA viruses (Adenoviridae Herpesviridae, Parvoviridae, Papillomaviridae, Poxviridae) e hepatitis viruses
- RNA viruses (Orthomyxoviridae, Paramyxoviridae, Picornaviridae, Togaviridae, Coronavirirus, Rotavirus e Retrovirus umani)
8. The fungi responsible for mycosis
a. Primary and opportunistic pathogens.
b. Fungi responsible for superficial, subcutaneous and systemic mycosis
9. The main parasites of medical importance:
a. Protozoa
ii. Metazoans (Platyhelminthes and Nematodes)
10. The diagnostic principles of bacteria, virus and fungal infections
11. Pharmaceutical production and Pharmacopeia
a. Necessarily sterile pharmaceutical preparations
b. Pharmaceutical preparations not necessarily sterile
c. Sterilization applications in the pharmaceutical field: parenteral products and parenteral
products
d. Evaluation of contamination of pharmaceutical products
e. Assessment of microbial contamination of non-sterile products
f. Assay for the determination of bacterial endotoxins (LAL Test)
g. Use of antimicrobial preservatives in pharmaceutical preparations
h. Good preparation of medicines (N.B.P.): environment features, staff, raw materials.
12. Food Microbiology
a. Microorganisms in non-fermented and fermented foods.
b. HACCP: General principles and description of HACCP system.
Textbook Information
More recent edition of:
TEXTBOOK 1: Microbiologia Farmaceutica - Carlone N., Pompei R. - Casa Editrice EdiSES
TEXTBOOK 2: Principi di microbiologia medica - Antonelli G., Clementi M., Pozzi G., Rossolini G.M. - Casa Editrice Ambrosiana
TEXTBOOK 3: Microbiologia medica – Sherris - Edizione EMSI
All students can use didactic material downloadable from the Studium page at the following link: http://studium.unict.it
Course Planning
| Subjects | Text References | |
|---|---|---|
| 1 | Presentazione del programma 2021/2022. Il mondo microbico | Testo a scelta tra: Microbiologia Medica, Antonelli, Clementi, Pozzi, Rossolini, Casa Editrice Ambrosiana Microbiologia Medica, Murray, Rosenthal, Pfaller, Edra s.p.a. Microbiologia Medica, Sherris EMSI |
| 2 | 2. Patogenesi delle dell’infezioni batteriche, virali, fungine e parassitarie | Testo a scelta tra: Microbiologia Medica, Antonelli, Clementi, Pozzi, Rossolini, Casa Editrice Ambrosiana Microbiologia Medica, Murray, Rosenthal, Pfaller, Edra s.p.a. Microbiologia Medica, Sherris EMSI |
| 3 | 3. Relazione ospite-parassita | Testo a scelta tra: Microbiologia Medica, Antonelli, Clementi, Pozzi, Rossolini, Casa Editrice Ambrosiana Microbiologia Medica, Murray, Rosenthal, Pfaller, Edra s.p.a. Microbiologia Medica, Sherris EMSI |
| 4 | 4. Il controllo dell’infezione: a. Sterilizzazione, disinfezione e antisepsi b. I chemioterapici antimicrobici | Testo a scelta tra: Microbiologia Medica, Antonelli, Clementi, Pozzi, Rossolini, Casa Editrice Ambrosiana Microbiologia Medica, Murray, Rosenthal, Pfaller, Edra s.p.a. Microbiologia Medica, Sherris EMSI |
| 5 | 5. La profilassi immunitaria: sieri immuni e vaccini | Testo a scelta tra: Microbiologia Medica, Antonelli, Clementi, Pozzi, Rossolini, Casa Editrice Ambrosiana Microbiologia Medica, Murray, Rosenthal, Pfaller, Edra s.p.a. Microbiologia Medica, Sherris EMSI |
| 6 | 6. Batteriologia speciale: Tassonomia, Inquadramento tassonomico, caratteristiche, identificazione di laboratorio, meccanismi di patogenicità, manifestazioni cliniche, sensibilità e resistenza agli antibiotici di: Cocchi Gram positivi, Cocchi Gram negativi, Enterobacterales, Bacilli Gram negativi non fermentanti, | Testo a scelta tra: Microbiologia Medica, Antonelli, Clementi, Pozzi, Rossolini, Casa Editrice Ambrosiana Microbiologia Medica, Murray, Rosenthal, Pfaller, Edra s.p.a. Microbiologia Medica, Sherris EMSI |
| 7 | Tassonomia, Inquadramento tassonomico, caratteristiche, identificazione di laboratorio, meccanismi di patogenicità, manifestazioni cliniche, sensibilità e resistenza agli antibiotici di: Micobatteri, Vibrio, Helicobacter, Bacilli sporigeni aerobi ed anaerobi, Batteri anaerobi non sporigeni, Spirochete, Chlamydia | Testo a scelta tra: Microbiologia Medica, Antonelli, Clementi, Pozzi, Rossolini, Casa Editrice Ambrosiana Microbiologia Medica, Murray, Rosenthal, Pfaller, Edra s.p.a. Microbiologia Medica, Sherris EMSI |
| 8 | 7. Virologia speciale: Tassonomia, caratteristiche principali, patogenicità, patologie infettive, possibilità di prevenzione, diagnostica e chemioterapia di: - Virus a DNA (Adenoviridae Herpesviridae, Parvoviridae, Papillomaviridae, Poxviridae) e virus delle epatiti | Testo a scelta tra: Microbiologia Medica, Antonelli, Clementi, Pozzi, Rossolini, Casa Editrice Ambrosiana Microbiologia Medica, Murray, Rosenthal, Pfaller, Edra s.p.a. Microbiologia Medica, Sherris EMSI |
| 9 | - Virus a RNA (Orthomyxoviridae, Paramyxoviridae, Picornaviridae, Togaviridae, Coronavirirus, Rotavirus e Retrovirus umani) | Testo a scelta tra: Microbiologia Medica, Antonelli, Clementi, Pozzi, Rossolini, Casa Editrice Ambrosiana Microbiologia Medica, Murray, Rosenthal, Pfaller, Edra s.p.a. Microbiologia Medica, Sherris EMSI |
| 10 | 8. I funghi responsabili di micosi: a. Patogeni primari ed opportunisti b. Funghi responsabili di micosi cutanee, sottocutanee e profonde | Testo a scelta tra: Microbiologia Medica, Antonelli, Clementi, Pozzi, Rossolini, Casa Editrice Ambrosiana Microbiologia Medica, Murray, Rosenthal, Pfaller, Edra s.p.a. Microbiologia Medica, Sherris EMSI |
| 11 | I principali parassiti di interesse medico: a. Protozoi b. Metazoi (Platelminti e Nematodi) | Testo a scelta tra: Microbiologia Medica, Antonelli, Clementi, Pozzi, Rossolini, Casa Editrice Ambrosiana Microbiologia Medica, Murray, Rosenthal, Pfaller, Edra s.p.a. Microbiologia Medica, Sherris EMSI |
| 12 | I principi di diagnostica delle infezioni da batteri, virus e funghi. | Materiale didattico fornito dal docente e disponibile su studium |
| 13 | Produzione farmaceutica e Farmacopea a. Preparazioni Farmaceutiche obbligatoriamente sterili e non b. Applicazioni della sterilizzazione in campo farmaceutico: prodotti parenterali e prodotti non parenterali c. Valutazione della contaminazione dei prodotti farmaceutici d. Valutazione della contaminazione microbica dei prodotti non sterili e. Saggio per la determinazione delle endotossine batteriche f. Impiego di conservanti antimicrobici nelle preparazioni farmaceutiche g. Norme di buona preparazione | Testo a scelta tra: Microbiologia Medica, Antonelli, Clementi, Pozzi, Rossolini, Casa Editrice Ambrosiana Microbiologia Medica, Murray, Rosenthal, Pfaller, Edra s.p.a. Microbiologia Medica, Sherris EMSI |
| 14 | Microbiologia degli alimenti: a. Principi generali e descrizione del sistema HACCP b. Significato dei microrganismi negli alimenti | Materiale didattico fornito dal docente e disponibile su studium |