BOTANICA FARMACEUTICA DELLE PIANTE OFFICINALI - FARMACOGNOSIA A - L

Modulo FARMACOGNOSIA

Risultati di apprendimento attesi

Conoscenza e capacità di comprensione: Lo Studente acquisirà conoscenze sul riconoscimento, identificazione, preparazione ed effetti biologici delle droghe vegetali e dei principi attivi in esse contenuti, al fine di una loro utilizzazione nel settore farmaceutico e salutistico.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Al termine del Corso lo Studente acquisirà la capacità di: identificare la droga vegetale e riconoscere le strutture chimiche che costituiscono i principi attivi. Di quest’ultimi conoscerà la loro attività farmacologica, se utilizzati in campo terapeutico o la loro applicazione in altri settori, quali quello salutistico e del benessere. Lo studente, inoltre, apprenderà le basi della farmacognosia generale e conoscerà le preparazioni con droghe vegetali.

Autonomia di giudizio: Lo Studente sarà in grado di valutare autonomamente i preparati a base di piante officinali (fitoterapici, medicinali vegetali tradizionali, integratori alimentari, prodotti erboristici, dispositivi medici, nutraceutici), distinguendo un uso empirico da un uso basato sull’evidenza scientifica, e di dare consigli agli utenti sul loro uso razionale in particolari disturbi o patologie, fornendo informazioni su efficacia, effetti collaterali, controindicazioni, interazioni farmacologiche e tossicità; sarà in grado di interpretare e criticare le scoperte nell’ambito dei prodotti di origine vegetale consultando la letteratura scientifica.

Abilità comunicative:

lo Studente sarà in grado di dare consigli agli utenti sull’uso razionale dei preparati a base di piante officinali in particolari disturbi, fornendo informazioni su efficacia, effetti collaterali, controindicazioni, interazioni farmacologiche e tossicità dei prodotti di origine vegetale.

Capacità di apprendimento

Lo studente svilupperà abilità per reperire autonomamente materiale bibliografico e aggiornare le proprie competenze attraverso la consultazione di banche dati specialistiche

Secondo quanto riportato nel RDA, Art. 12 - Crediti Formativi Universitari (CFU), nel carico standard di 25 ore di impegno complessivo dello/a Studente/ssa, corrispondente a un credito, possono rientrare: a) 7 ore dedicate a lezioni frontali o attività didattiche equivalenti e le restanti allo studio individuale; b) almeno 12 ore e non più di 15 ore dedicate a esercitazioni in aula o attività assistite equivalenti (laboratori) e le restanti allo studio e alla rielaborazione personale. Il Metodo Didattico dell’Insegnamento “Farmacognosia” è fondato su Lezioni Frontali e si avvale sia dell’uso di slides proiettate sia di campioni di droghe essiccate.

Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel Syllabus.

Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA:

A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze. E' possibile rivolgersi alla prof.ssa Santina Chiechio (santina.chiechio@unict.it) anche in qualità di docente referente CInAP

(Centro per l’inclusione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA, https://www.cinap.unict.it/content/referenti) del Dipartimento di Scienze del Farmaco e della Salute

Conoscenze di:

Biologia Animale e Vegetale

Anatomia umana

Chimica

La frequenza è obbligatoria come previsto dall'ordinamento didattico del Corso di Laurea. Sono consentite assenze per non più del 30% delle ore complessive di lezione, valutate in tutte le forme di espletamento (https://www.dsf.unict.it/it/corsi/lm-13/regolamento-didattico)

MODULO 1: FARMACOGNOSIA GENERALE (2 CFU)

Definizioni. Farmaco naturale, droga organizzata e non organizzata, principio attivo, fitocomplesso, pianta medicinale e pianta officinale.

Costituenti Chimici delle Droghe Vegetali. Carboidrati, lipidi, terpeni, steroidi, fenoli, polifenoli, composti solforati, alcaloidi.

Piante Medicinali nell’Età Moderna. Piante medicinali come fonte di farmaci o per l’emisintesi di farmaci. Droghe vegetali e loro preparati (fitoterapici, medicinali vegetali tradizionali, integratori alimentari, prodotti erboristici, dispositivi medici, nutraceutici).

Problematiche del Fitocomplesso. Fattori di variabilità del contenuto dei principi attivi: fattori naturali endogeni ed esogeni (tempo balsamico, latitudine, altitudine, suolo, clima, luce temperatura e fattori biotici), e fattori artificiali (mondatura, essiccamento, stabilizzazione, sterilizzazione, fermentazione). Tecniche estrattive (infusione, decozione, macerazione, percolazione, distillazione in corrente di vapore, estrazione con fluidi supercritici) e preparati da droghe vegetali (polveri, infusi, decotti, tisane, estratti, tinture, sciroppi, succhi, macerati, idrolati, oli essenziali, oli fissi). Standardizzazione degli estratti.

Controllo di Qualità delle Droghe Vegetali. Cause di alterata qualità, principi base del controllo di qualità, identificazione della droga vegetale (esame macroscopico e microscopico, caratteri organolettici). Saggi di purezza (elementi estranei, determinazione ceneri, umidità, indice di rigonfiamento, indice di amarezza, indice di schiuma, determinazione essenze). Saggi biologici.

Efficacia Clinica dei Preparati a Base di Droghe Vegetali. Studi clinici, revisioni sistematiche e meta-analisi. Monografie sulle droghe vegetali. Fasi della sperimentazione clinica.

MODULO 2: FARMACOGNOSIA SPECIALE (5 CFU)

Sistema Nervoso Centrale. Ansia e insonnia valeriana, lavanda, passiflora.

Depressione iperico, zafferano. Decadimento cognitivo ginkgo. Stimolanti centrali caffè, tè, guaranà, matè, cola, cacao. Sostanze d’abuso khat, coca, efedra, oppiacei, Cannabis, bottoni del mescal, Psylocibe mexicana, Salvia divinorum.

Sistema Cardiovascolare. Ipertensione aglio, biancospino, olivo. Insufficienza venosa cronica ed emorroidi ippocastano, centella, mirtillo nero, foglie di vite, rusco, amamelide, pino marittimo francese, meliloto, bromelaina. Insufficienza cardiaca congestizia digitale, strofanto, scilla.

Disturbi del Metabolismo Lipidico. Iperlipidemia riso rosso fermentato, aglio, fieno greco, gomma guggul. Sovrappeso efedra, arancio amaro, gomma guar, garcinia, quercia marina.

Dolore ed Infiammazione. Antinfiammatori/analgesici salice, artiglio del diavolo, boswellia, curcuma, zenzero, oppio, Cannabis. Emicrania tanaceto, caffeina, alcaloidi dell’ergot.

Sistema Respiratorio. Raffreddore ed influenza echinacea, pelargonio, sambuco, eucalipto, timo. Tosse e bronchite altea, grindelia, piantaggine, edera.

Adattogeni e Immunomodulanti. Ginseng, eleuterococco, rodiola, witania, astragalo, echinacea.

Sistema Gastrointestinale. Disturbi del cavo orale aloe gel, melaleuca, propoli. Dispepsia genziana, assenzio, peperoncino, cumino dei prati, menta, boldo, carciofo, finocchio. Gastrite liquirizia. Stipsi e diarrea manna, psillio, droghe antrachinoniche. Nausea e vomito zenzero. Malattie infiammatorie intestinali boswellia. Sistema Epato-biliare cardo mariano, carciofo, boldo, tarassaco.

Sistema Urinario. Ritenzione idrica betulla, equiseto, gramigna, prezzemolo, erniaria. Infezioni del tratto urinario mirtillo rosso americano, uva ursina.

Sistema Riproduttivo. Iperplasia prostatica benigna serenoa, pruno africano, ortica. Disfunzione erettile ginseng, maca. Disturbi della menopausa e sindrome premestruale soia, cimicifuga, angelica cinese, agnocasto.

Sistema Cutaneo. Infiammazione della cute camomilla, calendula, aloe gel, olio di iperico, avena. Infezione della cute melaleuca, melissa, bardana. Ferite, ustioni e contusioni arnica, centella, bromelaina.

Galattogeni. Cardo mariano, finocchio, fieno greco, galega.

Principi Attivi ad Attività Antineoplastica.

1. Capasso F, De Pasquale R, Grandolini G. Farmacognosia: Botanica, chimica e farmacologia delle piante medicinali. Springer

2. Mazzanti G, Dell’Agli M, Izzo AA. Farmacognosia e Fitoterapia: basi scientifiche e aspetti

applicativi, Piccin

3. Capasso R, Borrelli F, Longo R, Capasso F. Farmacognosia Applicata: Controllo di Qualità delle Droghe Vegetali. Springer.

4. Samuelsson S, Bohlin L. Drugs of Natural Origin: A Treatise of Pharmacognosy, Seventh Edition. Swedish Pharmaceutical Press

5. Heinrich M, Barnes J, Gibbons S, Williamson EM. Fundamentals of Pharmacognosy and Phytotherapy. Churchill Livingstone

ALTRO MATERIALE DIDATTICO

-DIAPOSITIVE DELLE LEZIONI: http://www.unict.it/content/studium

- www.ema.europa.eu

MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO

PROVA DI FINE CORSO

L’apprendimento viene verificato attraverso un esame scritto che si svolge, generalmente, con 6 domande a risposta aperta incentrate sulla farmacognosia generale (2 domande) e sulla farmacognosia speciale (4 domande). La durata media della prova scritta è di 90 minuti.

Alle risposte verrà data una valutazione variabile in base al livello di approfondimento.

La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere.

Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA:

A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze. E' possibile rivolgersi alla prof.ssa Santina Chiechio (santina.chiechio@unict.it) anche in qualità di docente referente CInAP

(Centro per l’inclusione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA, https://www.cinap.unict.it/content/referenti) del Dipartimento di Scienze del Farmaco e della Salute.

Decozione ed infusione

Tinture

Estratti: definizione

Rabarbaro: controindicazioni

Tossicità del Ginseng

Iperico: interazioni farmacologiche