BOTANICA FARMACEUTICA DELLE PIANTE OFFICINALI - FARMACOGNOSIA A - L

Modulo FARMACOGNOSIA

OBIETTIVI FORMATIVI

Risultati di apprendimento attesi

Conoscenza e capacità di comprensione: Fornire allo Studente le conoscenze relative a riconoscimento, identificazione, preparazione ed effetti biologici delle droghe vegetali e dei principi attivi in esse contenuti, al fine di una loro utilizzazione nel settore farmaceutico e salutistico.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Al termine del Corso lo Studente acquisirà la capacità di: identificare la droga vegetale e riconoscere le strutture chimiche che costituiscono i principi attivi. Di quest’ultimi conosce la loro attività farmacologica, se utilizzati in campo terapeutico o la loro applicazione in altri settori, quali quello salutistico e del benessere. Lo studente, inoltre, apprende le basi della farmacognosia generale e conosce le preparazioni con droghe vegetali.

Autonomia di giudizio: Lo Studente sarà in grado di valutare autonomamente i preparati a base di piante officinali (fitoterapici, medicinali vegetali tradizionali, integratori alimentari, prodotti erboristici, dispositivi medici, nutraceutici), distinguendo un uso empirico da un uso basato sull’evidenza scientifica, e di dare consigli agli utenti sul loro uso razionale in particolari disturbi o patologie, fornendo informazioni su efficacia, effetti collaterali, controindicazioni, interazioni farmacologiche e tossicità; sarà in grado di seguire le scoperte nell’ambito dei prodotti vegetali consultando la letteratura scientifica.

Capacità di risoluzione di un problema: lo Studente sarà stimolato a proporre soluzioni a quesiti posti dal docente.

Il metodo didattico è fondato sulla lezione frontale che si avvale sia dell’uso di slides proiettate sia di campioni di droghe essiccate.

Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel Syllabus.

Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA:

A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze. E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del nostro Dipartimento, prof.ssa Santina Chiechio

Conoscenze di:

Biologia Animale e Vegetale

Anatomia umana

Frequenza obbligatoria come previsto dall'ordinamento didattico del Corso di Laurea

 

MODULO 1: FARMACOGNOSIA GENERALE (2 CFU)

Definizioni. Farmaco naturale, droga organizzata e non organizzata, principio attivo, fitocomplesso, pianta medicinale e pianta officinale.

Costituenti Chimici delle Droghe Vegetali. Carboidrati, lipidi, terpeni, steroidi, fenoli, polifenoli, composti solforati, alcaloidi.

Piante Medicinali nell’Età Moderna. Piante medicinali come fonte di farmaci o per l’emisintesi di farmaci. Droghe vegetali e loro preparati (fitoterapici, medicinali vegetali tradizionali, integratori alimentari, prodotti erboristici, dispositivi medici, nutraceutici).

Problematiche del Fitocomplesso. Fattori di variabilità del contenuto dei principi attivi: fattori naturali endogeni ed esogeni (tempo balsamico, latitudine, altitudine, suolo, clima, luce temperatura e fattori biotici), e fattori artificiali (mondatura, essiccamento, stabilizzazione, sterilizzazione, fermentazione). Tecniche estrattive e preparati da droghe vegetali (infusione, decozione, macerazione, percolazione, distillazione in corrente di vapore, estrazione con fluidi supercritici, spremitura, polveri, infusi, decotti, tisane, estratti, tinture, sciroppi, succhi, macerati, idrolati, oli essenziali, oli fissi). Standardizzazione degli estratti.

Controllo di Qualità delle Droghe Vegetali. Cause di alterata qualità, principi base del controllo di qualità, identificazione della droga vegetale (esame macroscopico e microscopico, caratteri organolettici). Saggi di purezza (elementi estranei, determinazione ceneri, umidità, indice di rigonfiamento, indice di amarezza, indice di schiuma, determinazione essenze). Determinazione dei contaminanti chimici e biologici. Saggi biologici.

Efficacia Clinica dei Preparati a Base di Droghe Vegetali. Studi clinici, revisioni sistematiche e meta-analisi. Monografie sulle droghe vegetali. Fasi della sperimentazione clinica.

 

MODULO 2: FARMACOGNOSIA SPECIALE (5 CFU)

Sistema Nervoso Centrale. Ansia e insonnia valeriana, lavanda, passiflora.

Depressione iperico, zafferano. Decadimento cognitivo ginkgo. Stimolanti centrali caffè, tè, guaranà, matè, cola, cacao. Sostanze d’abuso khat, coca, efedra, oppiacei, Cannabis, bottoni del mescal, Psylocibe mexicana, Salvia divinorum.

Sistema Cardiovascolare. Ipertensione aglio, biancospino, olivo. Insufficienza venosa cronica ed emorroidi ippocastano, centella, mirtillo nero, foglie di vite, rusco, amamelide, pino marittimo francese, meliloto. Insufficienza cardiaca congestizia digitale, strofanto, scilla.

Disturbi del Metabolismo Lipidico. Iperlipidemia riso rosso fermentato, aglio, fieno greco, gomma guggul. Sovrappeso efedra, arancio amaro, gomma guar, garcinia, quercia marina.

Dolore ed Infiammazione. Antinfiammatori/analgesici salice, artiglio del diavolo, boswellia, curcuma, zenzero, oppio, Cannabis. Emicrania tanaceto, caffeina, alcaloidi dell’ergot.

Sistema Respiratorio. Raffreddore ed influenza echinacea, pelargonio, sambuco, eucalipto, timo. Tosse e bronchite altea, grindelia, piantaggine, edera.

Adattogeni e Immunomodulanti. Ginseng, eleuterococco, rodiola, witania, astragalo, echinacea.

Sistema Gastrointestinale. Disturbi del cavo orale aloe gel, melaleuca, propoli. Dispepsia genziana, assenzio, peperoncino, cumino dei prati, menta, boldo, carciofo, finocchio. Gastrite liquirizia. Stipsi e diarrea manna, psillio, droghe antrachinoniche. Nausea e vomito zenzero. Malattie infiammatorie intestinali boswellia. Sistema Epato-biliare cardo mariano, carciofo, boldo, tarassaco.

Sistema Urinario. Ritenzione idrica betulla, equiseto, gramigna, prezzemolo. Infezioni del tratto urinario mirtillo rosso americano, uva ursina.

Sistema Riproduttivo. Iperplasia prostatica benigna serenoa, pruno africano, ortica. Disfunzione erettile ginseng, maca. Disturbi della menopausa e sindrome premestruale soia, cimicifuga, angelica cinese, agnocasto.

Sistema Cutaneo. Infiammazione della cute camomilla, calendula, aloe gel, olio di iperico, avena. Infezione della cute melaleuca, melissa, bardana. Ferite, ustioni e contusioni arnica, centella, bromelaina.

Galattogeni. Cardo mariano, finocchio, fieno greco, galega.

Principi Attivi ad Attività Antineoplastica.

 

1. Capasso F, De Pasquale R, Grandolini G. Farmacognosia: Botanica, chimica e farmacologia delle piante medicinali. Springer, 2011

2. Mazzanti G, Dell’Agli M, Izzo AA. Farmacognosia e Fitoterapia: basi scientifiche e aspetti

applicativi, Piccin, 2020

3. Samuelsson S, Bohlin L. Drugs of Natural Origin: A Treatise of Pharmacognosy, Seventh Edition. Swedish Pharmaceutical Press, 2017

 

ALTRO MATERIALE DIDATTICO

-DIAPOSITIVE DELLE LEZIONI: http://www.unict.it/content/studium

- www.ema.europa.eu

L’esame finale è scritto. Le domande saranno a risposta aperta. Alle risposte verrà data una valutazione variabile in base al livello di approfondimento.

La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere.

Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA:

A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze. E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata -Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del nostro Dipartimento, prof.ssa Satina Chiechio.

 

Decozione ed infusione

Tinture

Estratti: definizione

Rabarbaro: controindicazioni

Tossicità del Ginseng

Iperico: interazioni farmacologiche