BIOCHIMICA GENERALE - BIOCHIMICA APPLICATA MEDICA A - L

Modulo BIOCHIMICA APPLICATA MEDICA

Il corso si propone di fornire le conoscenze di base dei principi fondamentali inerenti alle metodologie biochimiche in campo biomedico e alle applicazioni delle metodologie di indagini biochimico-cliniche per lo studio della struttura e funzione delle principali macromolecole biologiche; lo studente che avrà superato l'esame sarà in grado di disporre delle conoscenze di base dei principi fondamentali delle metodologie biochimiche in campo biomedico. 

Risultati di apprendimento attesi (descrittori di Dublino)

D1. Conoscenze e capacità di comprensione: Al termine del corso lo studente sarà in grado di conoscere e comprendere le principali metodologie biochimiche, saper descrivere i principi di ciascuna metodologia nei dettagli, molecolari e conoscere le applicazioni delle tecniche studiate. Lo studente dovrà mostrare di possedere una padronanza adeguata al profilo professionale del Farmacista.

D2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Lo studente sarà in grado di dimostrare la propria comprensione dei concetti e delle teorie previsti dal corso; saprà, quindi, individuare la tecnica più adatta per ottenere informazioni strutturali e funzionali di macromolecole, saper svolgere semplici problemi che prevedano l’applicazione        delle tecnichestudiate e saperle utilizzare in base al tipo di studio/parametro richiesto. 

D3. Capacità di giudizio: Al termine del corso lo studente sarà in grado dimostrare la propria capacità di usare in maniera autonoma conoscenze e concetti che consentano di ragionare secondo la specifica logica della disciplina. Dovrà essere in grado, in particolare, di comprendere e identificare un iter di tecniche analitiche finalizzate allo studio di uno specifico campione o parametro. 

D4. Abilità comunicative: Lo studente dovrà dimostrare di saper comunicare in maniera approfondita, precisa ed esauriente, le proprie conoscenze ed i risultati scientifici sperimentali e dovrà dimostrare di poter sintetizzare e semplificare in modo divulgativo gli argomenti per renderli comprensibili adottando comunque una terminologia adeguata e precisa. 

D5. Capacità di apprendimento: Lo studente dovrà dimostrare di saper giungere a conclusioni in maniera autonoma, in base a quanto appreso dal programma e di saper comprendere le potenzialità della ricerca in campo biochimico. Lo studente acquisirà la capacità di interpretazione e giudizio autonomo dei quadri laboratoristici, al fine di applicare nell'esercizio della professione le conoscenze acquisite.

Didattica frontale con proiezione di diapositive e/o brevi filmati. La didattica dell’insegnamento è sviluppata in maniera da stimolare la capacità dello studente di orientarsi autonomamente nella scelta e consultazione di testi e riviste scientifiche.

Il materiale didattico utilizzato a lezione sarà consultabile dagli studenti tramite la piattaforma "studium".

Se l'insegnamento venisse svolto in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.

Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA: 
A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze.
E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del nostro Dipartimento, prof.ssa Santina Chiechio.

Sono indispensabili conoscenze di base di Biochimica generale, con particolare riferimento alla struttura e alla funzione delle macromolecole biologiche e ai principali meccanismi di regolazione dei processi cellulari. Affinché lo studente possa comprendere i contenuti trattati e, al fine di promuovere un adeguato processo di apprendimento, è necessario il superamento dell’esame del modulo di Biochimica Generale prima di sostenere l’esame di Biochimica Applicata Medica

• -->

  1. Introduzione alla Biochimica Applicata Medica

  • Finalità e ambiti di applicazione della Biochimica Applicata in campo biomedico.
  • Principali metodologie biochimiche e loro impiego nello studio delle molecole biologiche.

  2. Laboratorio e metodologie biochimiche

  • Organizzazione e allestimento del laboratorio biochimico.
  • Principali strumentazioni utilizzate nelle metodologie biochimiche.
  • Principi generali delle principali metodiche di indagine biochimica.

  3. Preparazione e manipolazione dei campioni biologici

  • Preparazione dei campioni biologici.
  • Omogeneizzazione dei tessuti.
  • Metodi di lisi cellulare meccanica e non meccanica.
  • Separazione e purificazione degli organelli subcellulari.
  • Modelli sperimentali: organismo intero, organi perfusi e sezioni di tessuto.

  4. Colture cellulari

  • Colture cellulari primarie e secondarie.
  • Linee cellulari.
  • Principali metodiche colturali.

  5. Soluzioni tampone

  • Principi e modalità di preparazione delle soluzioni tampone.
  • Utilizzo delle soluzioni tampone nelle metodologie biochimiche.

  6. Centrifugazione

  • Principi della centrifugazione.
  • Tipologie di centrifughe e rotori.
  • Centrifugazione differenziale.
  • Centrifugazione in gradiente di densità.
  • Applicazioni della centrifugazione nella separazione di componenti subcellulari.

  7. Tecniche cromatografiche

  • Principi generali della cromatografia.
  • Definizioni e concetti relativi alle principali tecniche cromatografiche.
  • Applicazioni delle metodiche cromatografiche allo studio e alla separazione delle molecole biologiche.

  8. Tecniche elettroforetiche

  • Principi generali dell’elettroforesi.
  • Mobilità elettroforetica.
  • Relazione tra mobilità, carica, campo elettrico applicato e dimensioni della molecola.
  • Elettroforesi su gel di poliacrilammide (SDS-PAGE).
  • Trasferimento delle macromolecole dai gel.
  • Western blot.
  • Elettroforesi degli acidi nucleici

  9. Metodi spettrofotometrici ed enzimologia

  • Principi generali della spettrofotometria.
  • Spettri di assorbimento di molecole di interesse biologico.
  • Legge di Lambert-Beer.
  • Dosaggi qualitativi e quantitativi.
  • Dosaggio dell’attività degli enzimi.
  • Unità di attività enzimatica e attività specifica.
  • Saggi enzimatici in cinetica e a tempo fisso.
  • Esempi di saggi per l’individuazione del tipo di inibitore enzimatico.

  10. Applicazioni cliniche degli enzimi

  • Enzimi come strumenti analitici.
  • Enzimi come strumenti diagnostici.
  • Enzimi come strumenti terapeutici.

  11. Saggi immunologici

  • Principi dei saggi immunologici.
  • Produzione e utilizzo degli anticorpi monoclonali.
  • Biosensori.
  • Metodi E.L.I.S.A. diretti e indiretti.

  12. Spettrofluorimetria e chemiluminescenza

  • Principi della spettrofluorimetria.
  • Principi della chemiluminescenza.
  • Principali applicazioni delle due metodiche.

  13. Manipolazione degli acidi nucleici

  • Enzimi di restrizione.
  • Applicazione degli enzimi di restrizione alla tecnologia del DNA ricombinante.
  • Tecniche di clonaggio e isolamento del DNA.
  • Amplificazione genica mediante PCR.

  14. Applicazioni delle biotecnologie

  • Principali implicazioni delle biotecnologie.
  • Applicazioni delle biotecnologie nella ricerca, in medicina e in agricoltura.

• “Biochimica Applicata” (Stoppini, Bellotti) -EdiSES
• "Metodologie biochimiche” (Bonaccorsi, Contestabile, Di Salvo) - ed. Zanichelli-CEA

Esame orale o scritto (con domande a risposta aperta).

In entrambi i casi, allo studente saranno rivolte almeno 3 domande tese a verificare e valutare:

• conoscenza e comprensione dei contenuti del corso;
• conoscenza dei principi e delle caratteristiche delle principali metodologie biochimiche;
• capacità di applicare le conoscenze acquisite all’interpretazione e alla discussione delle metodiche e delle loro applicazioni;
• capacità di effettuare collegamenti tra i diversi argomenti del programma;
• capacità di utilizzare un linguaggio scientifico appropriato;
• chiarezza, concisione ed efficacia dell’esposizione;
• capacità di ragionamento nell'affrontare specifici quesiti.

La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere.

Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA: A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze.
E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del nostro Dipartimento, prof.ssa Santina Chiechio.

La valutazione è espressa in trentesimi secondo i seguenti criteri:

• 18-20/30 –lo studente dimostra una conoscenza essenziale degli argomenti fondamentali del corso e dei principi delle principali metodologie biochimiche. L’esposizione presenta alcune imprecisioni, ma consente di evidenziare il raggiungimento degli obiettivi minimi. La capacità di effettuare collegamenti e di applicare le conoscenze risulta limitata.
• 21-23/30 –lo studente dimostra una conoscenza adeguata e complessivamente corretta degli argomenti del corso e dei principi delle metodologie trattate. È in grado di effettuare semplici collegamenti e di applicare le conoscenze acquisite a quesiti relativi alle metodologie biochimiche e alle loro applicazioni. L’esposizione è sufficientemente chiara e il linguaggio scientifico generalmente appropriato.
• 24-26/30 –lo studente dimostra una conoscenza buona e articolata degli argomenti, una adeguata capacità di applicare le conoscenze e di effettuare collegamenti tra i diversi contenuti del corso. Dimostra una buona capacità di ragionamento nell’affrontare i quesiti proposti. L’esposizione è chiara e il linguaggio scientifico appropriato.
• 27-29/30 –lo studente dimostra una conoscenza approfondita degli argomenti e una elevata capacità di applicare le conoscenze acquisite, effettuare collegamenti e sviluppare un ragionamento autonomo sui quesiti proposti. L’esposizione è chiara, efficace e caratterizzata da una buona padronanza del linguaggio scientifico.
• 30/30 –lo studente dimostra una conoscenza completa, approfondita e rigorosa degli argomenti del corso, un’elevata capacità di applicazione e integrazione delle conoscenze e una piena capacità di collegamento e ragionamento. L’esposizione è particolarmente chiara, efficace e rigorosa e dimostra una piena padronanza del linguaggio scientifico.
• 30/30 e lode: oltre ai requisiti richiesti per il conseguimento del 30/30, lo studente dimostra una particolare padronanza e approfondita comprensione della disciplina, un’eccellente capacità di ragionamento, di integrazione e di collegamento tra i diversi argomenti del corso e una capacità espositiva particolarmente rigorosa ed efficace.

-->Non idoneo: lo studente non dimostra una conoscenza almeno essenziale degli argomenti fondamentali del corso e/o non è in grado di descrivere i principi delle principali metodologie biochimiche oggetto dell’insegnamento, anche in presenza di una capacità espositiva adeguata.

Le date di esami sono pubblicate sul sito del Corso di Studio: https://www.dsf.unict.it/it/corsi/lm-13/calendario-esami

• tecniche elettroforetiche e loro impiego
• centrifugazione
• determinazione dell'attività enzimatica
• metodi E.L.I.S.A.
• esempi di applicazioni delle tecniche spettrofotometriche