TECNOLOGIA FARMACEUTICA 1 - LEGISLAZIONE FARMACEUTICA E LABORATORIO GALENICO M - ZModulo TECNOLOGIA FARMACEUTICA 1
Anno accademico 2026/2027 - Docente: CARMELO PUGLIARisultati di apprendimento attesi
1. Conoscenza e comprensione
Lo studente sarà in grado di conoscere e definire le basi teoriche delle tecnologie farmaceutiche e di comprendere gli aspetti teorici alla base dell’allestimento dei medicinali.
2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Al termine del corso, lo studente sarà in grado di applicare le conoscenze fondamentali relative alla tecnologia farmaceutica e di impiegare correttamente le principali strategie formulative.
3. Autonomia di giudizio
Lo studente sarà in grado di eseguire una valutazione corretta sull'appropriatezza di impiego delle principali tecniche di produzione dei medicinali e di individuare e superare i problemi inerenti la produzione, galenica e industriale, dei medicinali.
4. Abilità comunicative
Lo studente sarà in grado di esporre in modo chiaro e appropriato i risultati del proprio studio, nonché di argomentare le conoscenze e le competenze acquisite, utilizzando un linguaggio tecnico-scientifico adeguato, anche nell'ambito di una prova d'esame o di un confronto con una commissione.
5. Capacità di apprendimento
Lo studente svilupperà la capacità di reperire autonomamente materiale bibliografico e fonti scientifiche pertinenti e di aggiornare le proprie conoscenze e competenze attraverso la consultazione di banche dati specialistiche e della letteratura scientifica di riferimento.
Modalità di svolgimento dell'insegnamento
Lezioni frontali. Qualora l'insegnamento venisse impartito in modalità mista o a distanza potranno essere introdotte le necessarie variazioni rispetto a quanto dichiarato in precedenza, al fine di rispettare il programma previsto e riportato nel syllabus.
Gli studenti e le studentesse possono utilizzare l’IA come strumento di supporto allo studio, nel rispetto della normativa vigente, ivi inclusa quella in materia di diritto d’autore e di utilizzo delle opere dell’ingegno come descritto nel punto 5.1 delle linee guida (https://www.unict.it/it/ateneo/cidia-centro-l%E2%80%99informatica-la-digitalizzazione-e-l%E2%80%99intelligenza-artificiale)
Prerequisiti richiesti
Conoscenze di base di Matematica e Statistica: analisi di regressione lineare, distribuzione gaussiana, dev. standard – scarto quadratico, rappr. grafica di dati analitici su assi cartesiani,calcolo dell’incognita nelle proporzioni.
Conoscenze di base di Informatica: conoscenze di base per l’utilizzo dei fogli di calcolo Excel per l’immissione, l’organizzazione e l’elaborazione dei dati.
Conoscenze di base di Chimica Generale ed Inorganica: equilibri acido-base, reazioni redox, cambiamenti di stato della materia (diagramma di stato dell’acqua), distribuzione elettronica (dipoli, elettronegatività, etc.), legame ad idrogeno, solubilità (pH dipendente), proprietà colligative, stato cristallino e amorfo dei composti (polimorfismo), idrofilia/lipofilia – calcolo del LogP e LogD.
Conoscenze di base di Chimica Analitica: misura del pH, determinazione della solubilità, analisi HPLC, analisi UV- fotometria.
Conoscenze di base di Chimica Organica: esteri, ammidi, ammine, acidi carbossilici, proprietà e reattività dei principali gruppi funzionali, fosfolipidi - gliceridi, carboidrati – amido e derivati, polimeri e polimerizzazione, cellulosa e derivati.
Conoscenze di base di Biologia Vegetale ed Animale: membrana cellulare (struttura e proprietà), meccanismi di assorbimento intracellulare, struttura della parete cellulare vegetale.
Conoscenze di base di Fisica: idrodinamica, analisi in dynamic light scattering, metodi di trasmissione del calore, proprietà ottiche dei materiali (rifrazione, spettro UV-vis, etc.).
Conoscenze di base di Anatomia Umana: sistema gastro-intestinale, pelle e annessi cutanei, barriera emato-encefalica, struttura dell’occhio, tessuti mucosi.
Conoscenze di base di Microbiologia e Microbiologia Applicata: sterilità, sterilizzazione e saggi di convalida, condizioni di crescita dei microorganismi, principali batteri patogeni (E. coli, S. aureus, P. aeruginosa, Salmonellae), challenge test.
Conoscenze di base di Farmacologia e Farmacoterapia: farmacocinetica - ADME.
Conoscenze di base di Fisiologia: emodinamica, fisiologia dell’apparato digerente, sistema linfatico.
Conoscenze di base della Lingua Inglese: comprensione di elaborati scritti.
Frequenza lezioni
La frequenza è obbligatoria come previsto dall'ordinamento didattico del Corso di Laurea. Sono consentite assenze per non più del 30% delle ore complessive di lezione, valutate in tutte le forme di espletamento (https://www.dsf.unict.it/it/corsi/lm-13_ctf/regolamento-didattico).
Informazioni per studenti con disabilità e/o DSA
A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze.
E' possibile rivolgersi anche al docente referente CInAP (Centro per l’integrazione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA) del nostro Dipartimento, prof.ssa Santina Chiechio.
Contenuti del corso
Tecnologia Farmaceutica 1: Concetto di Forma Farmaceutica; panorama ed evoluzione delle varie forme farmaceutiche. Scelta della forma farmaceutica in funzione degli obiettivi terapeutici; Preformulazione: obiettivi e caratterizzazione chimico-fisica del farmaco. Interazioni farmaco-eccipiente. Stabilità dei farmaci. Forme farmaceutiche e vie di somministrazione; Farmacocinetica (assorbimento, distribuzione metabolismo ed escrezione), Biodisponibilità e bioequivalenza delle forme farmaceutiche e metodi per la loro determinazione; Polveri - Metodi di preparazione. Analisi granulometrica. Miscelazione e granulazione delle polveri. Metodi di valutazione di polveri e granulati; Compresse. Metodi di preparazione. Eccipienti. Controlli di qualità Disintegrazione, disaggregazione e dissoluzione. Rivestimento: finalità, materiali ed apparecchiature. Controlli sulle compresse rivestite; Capsule di gelatina rigide e molli. Aspetti tecnologici e biofarmaceutici; L’acqua come solvente: preparazione di acqua deionizzata e distillata. L’acqua nella Farmacopea Ufficiale. Emulsioni. Tensione superficiale ed interfacciale. Fattori determinanti il tipo e la stabilità dell’emulsione. Tensioattivi. HLB. Calcoli per la determinazione dell’HLB richiesto. Conoscenza delle caratteristiche chimiche e chimico-fisiche dei principali tipi di emulsionanti. Sospensioni. Applicazione in campo farmaceutico. Geli, preparazione ed applicazioni. Pomate - Assorbimento percutaneo di farmaci. Strategie di formulazione. Penetration Enhancers. Caratteristiche dei principali veicoli ed eccipienti. Suppositori - Aspetti biofarmaceutici dell’assorbimento rettale. Eccipienti: scelta e controllo. Preparazione e controllo dei suppositori. Preparati oftalmici- Anatomia e fisiologia dell’occhio. Terapia oftalmica. Aspetti tecnologici e biofarmaceutici. Aspetti importanti nella formulazione di veicoli liquidi e semisolidi. Inserti oftalmici. Droghe vegetali - Conservazione, essiccamento, stabilizzazione, polverizzazione, estrazione, tinture ed estratti, metodi di controllo.
Secondo il RDA, Art. 12 - Crediti Formativi Universitari (CFU). Nel carico standard di 25 ore di impegno complessivo dello/a studente, corrispondente a un credito, possono rientrare:
a) 7 ore dedicate a lezioni frontali o attività didattiche equivalenti e le restanti allo studio individuale;
b) almeno 12 e non più di 15 ore dedicate a esercitazioni in aula o attività assistite equivalenti (laboratori) e le restanti allo studio ed alla rielaborazione personale
Testi di riferimento
- P. Caliceti. Tecnologia Farmaceutica - Casa Editrice Ambrosiana
- P. Colombo, F. Alhaique, C. Caramella, B. Conti, A. Gazzaniga, E. Vidale – Principi di Tecnologie Farmaceutiche (seconda ed.) – Casa Editrice Ambrosiana
- M. AMOROSA - Principi di Tecnica Farmaceutica (sesta edizione) - Piccin
- REMINGTON - Remington's Pharmaceutical Sciences - Ed. Mack Pul. co.
- AULTON - Tecnologie Farmaceutiche - progettazione ed allestimento dei medicinali. Ed. Edra
- L.. SHARGEL. A.BC. YU - Biofarmaceutica e Farmacocinetica - Masson.
- F.U.I. XII Ed.
Programmazione del corso
| Argomenti | Riferimenti testi | |
|---|---|---|
| 1 | Concetto di Forma Farmaceutica; panorama ed evoluzione delle varie forme farmaceutiche | testo 2- capitolo 1 |
| 2 | Scelta della forma farmaceutica in funzione degli obiettivi terapeutici; Preformulazione: obiettivi e caratterizzazione chimico-fisica del farmaco. | testo 2- capitolo 14 |
| 3 | Formulazione farmaceutica | testo 2 - capitolo 15 |
| 4 | Biofarmaceutica (assorbimento, distribuzione metabolismo ed escrezione) | testo 2 - capitolo 11 |
| 5 | Biodisponibilità e bioequivalenza delle forme farmaceutiche e metodi per la loro determinazione | testo 2 - capitolo 11 |
| 6 | Stabilità dei farmaci | testo 2 - capitolo 14 e capitolo 16 |
| 7 | Gli eccipienti delle preparazioni farmaceutiche | testo 2 - capitolo 12 |
| 8 | Interazioni farmaco eccipiente | testo 2 - capitolo 15 e 16 |
| 9 | Le polveri: definizioni, metodi di preparazione e classificazione | testo 2 - capitolo 5 e 17. Si consiglia di consultare anche il testo 3 |
| 10 | I granulati: definizioni, metodi di preparazione ed eccipientistica | testo 2 - capitolo 20. Si consiglia di consultare anche il testo 3 |
| 11 | Metodi di valutazione di polveri e granulati | testo 2 - capitolo 17 e 20. Si consiglia di consultare anche il testo 3 |
| 12 | le compresse: definizioni, metodi preparazione ed eccipientistica. | testo 2 capitolo 18. Si consiglia di consultare anche il testo 3. |
| 13 | Le compresse rivestite: definizioni, metodi di preparazione ed eccipientistica | testo 2 capitolo 23. Si consiglia di consultare anche il testo 3. |
| 14 | Le capsule di gelatina rigide e molli: definizioni, metodi di preparazione ed eccipientistica | testo 2 capitolo 19 |
| 15 | Test per forme farmaceutiche a dose unica secondo FUI XII edizione | testo 2 - capitolo 18; testo 3; testo 8 |
| 16 | Preparazioni liquide: le soluzioni. Definizioni e proprietà | testo 2 - capitolo 25 |
| 17 | L’acqua come solvente: preparazione di acqua deionizzata e distillata. L’acqua nella Farmacopea Ufficiale. Solubilità e solubilizzazione dei solidi; pH ed isotonia. Proprietà colligative delle soluzioni | testo 2 - capitolo 10 e capitolo 25; testo 3; testo 8 |
| 18 | Preparazioni liquide: le sospensioni. Definizioni e proprietà | testo 2 - capitolo 25. Si consiglia di consultare il testo 3. |
| 19 | Preparazioni liquide: le emulsioni. Definizioni, classificazione e proprietà | testo 2 - capitolo 25. Si consiglia di consultare il testo 3. |
| 20 | Tensione superficiale ed interfacciale. Fattori determinanti il tipo e la stabilità dell’emulsione. | testo 2 - capitolo 25. Si consiglia di consultare il testo 3. |
| 21 | Tensioattivi. HLB. Conoscenza delle caratteristiche chimiche e chimico-fisiche dei principali tipi di emulsionanti. | testo 2 - capitolo 25. Approfondire sul testo 3. |
| 22 | Preparazioni semisolide: definizione, classificazione e proprietà. | testo 2 - capitolo 26. |
| 23 | Preparazioni dermiche e trasdermiche. | testo 2 - capitolo 29. Approfondire sul testo 3. |
| 24 | Assorbimento percutaneo di farmaci. | testo 2 - capitolo 29. Si consiglia di consultare il testo 3. |
| 25 | Strategie di formulazione. Penetration Enhancers. Caratteristiche dei principali veicoli ed eccipienti | testo 2 - capitolo 29. Si consiglia di consultare il testo 3. |
| 26 | Suppositori - Aspetti biofarmaceutici dell’assorbimento rettale. Eccipienti: scelta e controllo. | testo 3 |
| 27 | I preparati oftalmici: definizioni, principali veicoli, aspetti tecnologici e biofarmaceutici. | testo 2 - capitolo 30 |
| 28 | I preparati ottenuti da droghe vegetali | testo 2 - capitolo 39 |
Verifica dell'apprendimento
Modalità di verifica dell'apprendimento
L’apprendimento viene verificato attraverso un colloquio orale che si svolge, generalmente, con tre domande incentrate su argomenti relativi alla tecnologia farmaceutica. La durata media del colloquio orale è di 40 minuti.
L’esame finale sarà valutato sulla base degli indicatori pesati ugualmente e coerente a quanto descritto nei risultati di apprendimento attesi (Descrittori di Dublino).
Pertanto, il voto finale tiene conto di vari fattori sottoelencati.
Qualità delle conoscenze, abilità, competenze possedute e/o manifestate:
a) appropriatezza, correttezza e congruenza delle conoscenze
b) appropriatezza, correttezza e congruenza delle abilità
c) appropriatezza, correttezza e congruenza delle competenze
Modalità espositiva:
a) Capacità espressiva
b) Utilizzo appropriato del linguaggio specifico della disciplina;
c) Capacità logiche e consequenzialità nel raccordo dei contenuti;
d) Capacità di collegare differenti argomenti trovando i punti comuni e istituire un disegno generale coerente, ossia curando struttura, organizzazione e connessioni
logiche del discorso espositivo;
e) Capacità di sintesi anche mediante l’uso del simbolismo proprio della materia e l’espressione grafica di nozioni e concetti, sotto forma per esempio di formule, schemi,
equazioni.
Qualità relazionali:
a) Disponibilità allo scambio e all’interazione con il docente durante il colloquio.
Qualità personali:
a) spirito critico;
b) capacità di autovalutazione;
c) capacità di risolvere problemi;
d) capacità di prendere decisioni.
Sulla base di quanto sopra riportato, il giudizio può essere:
Esame non superato: lo studente non possiede la conoscenza minima richiesta dei contenuti principali dell’insegnamento. La capacità di utilizzare il linguaggio specifico è scarsissima o nulla e non è in grado di applicare autonomamente le conoscenze acquisite.
Voto 18-21: lo studente ha la minima conoscenza degli argomenti di tecnologia farmaceutica, ha una modesta capacità di integrare e analizzare in modo critico le situazioni presentate ed espone gli argomenti in modo sufficientemente chiaro sebbene la proprietà di linguaggio sia poco sviluppata;
Voto 22-25: lo studente ha una discreta conoscenza degli argomenti di tecnologia farmaceutica, anche se limitata agli argomenti principali; riesce a integrare e analizzare in modo critico ma non sempre lineare le situazioni presentate ed espone gli argomenti in modo abbastanza chiaro con una discreta proprietà di linguaggio;
Voto 26-28: lo studente ha una buona conoscenza degli argomenti di tecnologia farmaceutica, riesce a integrare e analizzare in modo critico e lineare le situazioni presentate, riesce a risolvere in modo abbastanza autonomo problemi complessi ed espone gli argomenti in modo chiaro utilizzando un linguaggio appropriato;
Voto 29-30 e lode: lo studente ha una conoscenza approfondita degli argomenti di tecnologia farmaceutica, riesce prontamente e correttamente a integrare e analizzare criticamente le situazioni presentate, risolvendo autonomamente problemi anche di elevata complessità; ha ottime capacità comunicative e proprietà di linguaggio.
La verifica dell’apprendimento potrà essere effettuata anche per via telematica, qualora le condizioni lo dovessero richiedere.
INFORMAZIONI PER STUDENTI CON DISABILITÀ E/O DSA
A garanzia di pari opportunità e nel rispetto delle leggi vigenti, gli studenti interessati possono chiedere un colloquio personale in modo da programmare eventuali misure compensative e/o
dispensative, in base agli obiettivi didattici ed alle specifiche esigenze. E' possibile rivolgersi alla prof.ssa Santina Chiechio (santina.chiechio@unict.it) anche in qualità di docente referente CInAP (Centro per l’inclusione Attiva e Partecipata - Servizi per le Disabilità e/o i DSA, https://www.cinap.unict.it/content/referenti) del Dipartimento di Scienze del Farmaco e della Salute
Le date di esami sono pubblicate sul sito del Corso di Studio: https://www.dsf.unict.it/it/corsi/lm-13_ctf/calendario-esami
Esempi di domande e/o esercizi frequenti
1. Definisca le principali forme farmaceutiche per uso orale
2. Quali sono i test previsti dalla FUI XII edizione per le forme farmaceutiche a dose unica?
3. Elencare le principali tecniche di estrazione di molecole attive da matrici vegetali
4. Come si effettua la filmatura di una compressa?
5. Che cosa si intende per assorbimento percutaneo?