Il 19 maggio 2025 la Dott.ssa Sabrina Finocchiaro, Dirigente Responsabile della UOSD Attività Produttive Catania ARPA Sicilia, terrà un seminario dal titolo: Impianti produttivi e protezione degli ecosistemi: il Piano di Monitoraggio e Controllo.
ore 15,30 - Aula PT, Via Valdisavoia 5.
Agli Studenti presenti sarà rilasciato un attestato di partecipazione.
Il corso proposto è dedicato alla qualità degli oli essenziali, in relazione alle loro possibili e diverse destinazioni d’uso. Partendo dalla descrizione di cosa può essere definito come olio essenziale e da brevi cenni di chimica utili a comprendere la composizione degli oli essenziali, nel corso si affronteranno anche i requisiti e gli strumenti utili a definire la qualità degli oli essenziali, nonché il problema della loro conservazione e shelf-life.
Concluderà il corso una panoramica delle tecniche di indagine più attuali atte ad accertare la qualità degli OE ed identificare eventuali adulterazioni e modifiche.
ARGOMENTI TRATTATI
Descrizione e definizioni: cosa sono oli essenziali ed idrolati, come si ottengono, e cosa NON sono.
Cenni di chimica degli oli essenziali.
Qualità, purezza, naturale: cosa significano questi termini per quanto riguarda gli oli essenziali e che strumenti abbiamo per valutarli.
Requisiti e specifiche di qualità di un OE: cosa
chiedere.
Conservazione e shelf-life di un OE: cosa determina la vita media di un OE, quali sono i fattori di rischio più importanti.
Tecniche di indagine analitica per identificare OE falsi, tagliati, adulterati, ecc.
Relatore Marco Valussi
Laureato in fitoterapia in Gran Bretagna, specializzandosi nell’uso degli oli essenziali, si occupa di piante medicinali ed aromatiche da 30 anni. È attualmente responsabile di produzione e R&S per aziende del settore. È autore di tre testi sugli oli essenziali e di 15 articoli scientifici.
Destinatari
Ricerca e sviluppo, direzione tecnica, affari regolatori, controllo e assicurazione qualità, farmacisti.
Si informa che i dati personali sono trattati esclusivamente ai fini dell'invio di materiale avente ad oggetto le attività formative ed informative SISTE; tali dati non sono comunicati a terzi né in alcun modo diffusi al di fuori dei soggetti incaricati o responsabili dell'invio delle comunicazioni. Il titolare del trattamento dati è:
Martedì 15 Aprile, alle ore 14, presso l'aula Di3A PT, si terrà un incontro in cui sarà presentato un Corso di Laurea Magistrale a cui i laureati in SFA possono iscriversi.
La lezione di Biochimica Generale e della Nutrizione, prevista per giovedì 10 Aprile 2025 alle ore 10,00 non si terrà in quanto l'aula è occupata per un seminario. Le lezioni riprenderanno regolarmente lunedì 14 come da calendario.
Si avvisano i signori studenti interessati che l'esame di cui all'oggetto si terrà presso i locali del Palazzo dell'Etna, Via San Nullo 5/I, Catania, piano primo, stanza 27, alle ore 10:30.
Si comunica che la seguente matricola ha superato la prova scritta di chimica Generale d Inorganica (CdL SFA):
1000007504
La prova orale e correzione del compito si terrà domani mattina ( 2 Aprile) alle ore 10:30 presso lo studio Prof. S. Petralia Via P. Gaifami 18 sede del CNR ICB
